白松露是最昂贵的食材之一，而且也是一种珍贵的野生蘑菇。白松露的价格会因为产地、季节、重量和质量等因素而有所差别。
目前，意大利从10月开始至次年1月是白松露的主要产区，也是价格最高的时候。而且随着天气转凉，白松露的价格正处在高峰期。而今年，由于各地气温变化较大，白松露的价格也有所波动。
据市场调查，目前意大利新鲜的白松露价格在每公斤1万美元左右，罕见的优质白松露单价则可高达1500美元！而在国内的市场上，由于需要包含关税和物流费用等，因此白松露的价格可能会更高。
不过，如果您想尝试白松露风味，也不必去花重金购买新鲜的白松露了。市面上有许多白松露的调味品和产品，如白松露油、白松露调味酱等，价格也相对较为实惠，可以到各大进口食品店购买。