猫薄荷（学名：Nepeta cataria L.）是一种药用植物，也是一种常见的花卉植物，其别名还包括药用荆芥、草猫、猫草等。据研究，猫薄荷是猫科动物非常喜欢的植物，如给猫咪一些猫薄荷，它们会兴奋地闻着、轻咬、舔舐。
猫薄荷的主要成分是挥发油，其中最具有药用价值的成分是挥发油中的薄荷酮，具有镇静、舒缓、止痛、兴奋等作用。猫薄荷的药用部位是嫩茎叶，一般采收后晒干备用。
猫薄荷不仅仅被用于治疗一些病症，也被应用于烹饪和调味中。在一些西方国家，如英国，猫薄荷被视为一种非常常见的食材，其写入菜谱的食品种类包括肉类、奶制品、甜点等，被广泛应用于烹饪和制作香料。