银耳，又名银耳菜、雪耳、白木耳，是一种非常普遍的食材，常用于烹调各种甜品、汤品等美食，尤其在夏季，更是备受青睐。
然而，尽管银耳具有滋阴润燥、清热解毒、益气养血等优点，但对于某些人来说，却有一定的风险。在这里，我们就来一一了解一下：
1. 脾胃虚寒的人群
银耳，又名银耳菜、雪耳、白木耳，是一种非常普遍的食材，常用于烹调各种甜品、汤品等美食，尤其在夏季，更是备受青睐。
然而，尽管银耳具有滋阴润燥、清热解毒、益气养血等优点，但对于某些人来说，却有一定的风险。在这里，我们就来一一了解一下：
1. 脾胃虚寒的人群
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