食人柳，是指一种罕见的植物种类，常见于中国的秦岭、东北等地，春末夏初时期，食人柳开始生长。它的名字起源于叶子形状以及常被栖息其中的蚂蚁等昆虫。由于食人柳叶子的中脉状似牙齿，常常被误认为是具有咬人能力的食人植物，这也成为这种植物名字的由来。
食人柳并不是真正的食人植物。相反，它是一种热带和亚热带树木的缩影，被认为是一种罕见的自然奇景。树干呈银灰色，有很多小孔可以排出水份，看上去像是缩小版的大树。
食人柳在春天嫩叶初现时是最吸引人的，植物大约在5月份开始发出绿色花卉，这时的食人柳厚实的枝干是非常美观的。同时它可以吸收更多阳光和营养，叶子变得更加鲜艳美丽，吸引了许多人的目光。
如果想了解更多关于自然美景和植物文化方面的知识，一定要去秦岭、东北等地看看食人柳。相信这种植物会让你大开眼界，受到无穷的惊喜！