芜湖地处江南，气候温和、物产丰富，形成了独特的地方特色美食文化。芜湖特产涵盖了许多著名的美食，那我们来介绍几样芜湖特产：芜湖板鸭、芜湖臭豆腐、芜湖蒸鱼头和芜湖毛豆。
首先是芜湖板鸭，作为芜湖地区著名的特产之一，其以制作精细、肉质鲜嫩、口感独特而闻名。芜湖板鸭的制作历史悠久，在清代已经广为流传，现已成为芜湖市级非物质文化遗产。
其次是芜湖臭豆腐，作为湖北省的特产之一，有海内外的赞誉。芜湖臭豆腐突出的香气、味道、口感、营养等方面，是味道独特、鲜香可口的小吃，更因其妙趣横生的香味，而成为独具特色的品牌。
再者，芜湖蒸鱼头，制作考究，汤鲜肉嫩，富有营养价值。制作时配有豆腐皮、粉丝、笋片等配料，再用葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、料酒烧煮而成，有去火解秋的功效，鲜香诱人。
最后要介绍的是芜湖毛豆，也叫水电豆，是芜湖的地方特产，但其营养成分及食用方法均为大仁早已论证。这一特产由于生产工夫费时、药料皆为本地罕见之绿豆皮、绿豆心，可算得上是芜湖的一种地方特色小吃。