腌黄瓜的制作方法,美味可口腌黄瓜的制作方法

腌黄瓜是非常常见的小食品,其方法简单,口味独特,受到大家的喜爱!

材料:

  • 新鲜黄瓜500g,
  • 水60克,
  • 白醋30克,
  • 盐30克,
  • 糖30克,
  • 葱2根,
  • 姜1块,
  • 大蒜5瓣,
  • 红辣椒2个,
  • 香菜适量。

步骤:

  1. 将黄瓜清洗干净,切成姜片形状的长条,葱、姜、大蒜、红辣椒洗净切碎备用。
  2. 把水、盐、糖、白醋煮开至糖和盐完全融化成为腌渍水。
  3. 将黄瓜、调料装入一个大碗中,然后加入腌渍水。
  4. 搅拌均匀后,覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌制6小时以上即可。
  5. 最后撒上一些香菜即可。

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