善良的小峓子7字巴巴鱼汤饭是一种很受大家欢迎的美食。这道菜在千百年来的演化中，经过了多次升华，创造出了它独有的特点。它与其他的鱼类汤饭相比，有其独特之处。要做出好善良的小峓子7字巴巴鱼汤饭，原材料是关键。一定要选用新鲜的巴巴鱼，口感才会更好。这道菜的调料相对简单，但是要调制出清香可口的口感，火候把控非常重要。当鱼与米饭融为一体，入口即化，带着淡淡的清香，让人回味无穷。
这道善良的小峓子7字巴巴鱼汤饭，是适合各个年龄段的人群食用的，是家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请等场合的不错选择。而家庭制作善良的小峓子7字巴巴鱼汤饭也非常容易，只需要准备好食材，按照正确的步骤炖制就可以了。在这里，向各位分享一下制作方法，希望大家能够尝试一下。材料：新鲜小峓子7字巴巴鱼200克，大米200克，姜片4-5片，盐适量，鸡精适量，葱花适量，香菜适量，清水适量。
- 将米饭洗净后和适量水一起煮到3/4熟之后关火静置，10-15分钟达到蒸熟状态
- 巴巴鱼清洗干净，热水焯烫一下，剔去鱼骨，用盐和姜片略腌一下
- 将巴巴鱼、姜片、清水放进煲里，煲3个小时，煮至鱼骨发白。
- 将鱼肉捞出细切，锅中添水，重新烧开，放入米饭和鱼肉，煮3-5分钟，加入盐和鸡精调味，撒上葱花、香菜即可。