火锅是我国饮食文化中的代表之一，深受食客们的喜爱。在这个冬季，吃上一顿热气腾腾的火锅，无疑是一大享受。但是，我们总是有一个问题：吃火锅会胖吗？如果是这样，怎么才能尽情享受美食，又能不让自己变成“球”呢？
首先，我们需要知道，饮食一直是影响身体体重变化的主要因素之一。如果食用的暴饮暴食，摄入的热量超过了身体的消耗，那么，身体就会开始储存这些多余的能量，慢慢地变得越来越“丰满”。
那么，火锅的热量到底有多高呢？热量在很大程度上取决于火锅汤底所选用的材料。如果选用高油脂、高热量的汤底，摄入的能量就会更高。如果再加上各种各样的调料和肉类，那么，就很容易超过自己每天所需的热量摄入量。
但是，吃火锅也有瘦身的方法。首先，建议选择清汤锅底，这样不会增加多余的热量。其次，在吃肉类时，尽量选择鲜肉或者瘦肉，而不要选择油腻的肉质。同时，控制每种食材的摄入量，不要一次性吃太多。
火锅并不是一定会让人胖的。只要对自己的饮食有所控制，选择合适的食材和汤底，还是能够享受美味的同时保持身材的。请不要抱怨，吃货们，既然爱吃，就要有所付出嘛！