非洲野牛，也叫非洲水牛，是一种生长在撒哈拉以南非洲的大型哺乳动物。它们的生活方式非常有特点，是独立的，除了交配期，很少成群活动。
非洲野牛通常在河流和水洞附近生活，因为它们需要每天饮用大量的水。它们的饮食主要是草，但也会吃树叶和树枝。非洲野牛属于食草动物，一天需要吃2.5%到3%自己体重的食物。
非洲野牛是非常强壮的，成年雄性非洲野牛可以达到1.8米高，体重可达1千多公斤，是世界上最大的野生牛之一。非洲野牛也非常凶猛，是非洲最危险的动物之一。当它们感到威胁时，常常会群起围攻猎人或其他潜在的敌人。
非洲野牛喜欢在洞穴洼地度过主要的冬季，当气温升高时，它们就会在开阔的草原上活动。非洲野牛在在人工引进到中国后，经过多年适应，现在已经成为我们国家的一种“特殊”动物。
总体来说，非洲野牛分布范围较广，约占撒哈拉以南非洲的1/3地区。非洲野牛是生长在开阔的大草原，并需要有水源的地方。因此，非洲野牛主要栖息在非洲南部的坦桑尼亚、肯尼亚、赞比亚、布隆迪、卢旺达等国的平原和草原地区。