红星闪闪：老字号的一份坚持与传承

红星闪闪是一家创立于1930年的老字号，它坚持为顾客提供纯正的中式点心。这家店的经典食品有韭菜饺子和茶叶蛋等，这些食品主要是以工匠式手艺制作的，注重食材选择和烹制方式。

如今，红星闪闪已经成为广州的文化代表之一。店铺的装修与茶食文化有着千丝万缕的联系，墙上的绣球、茶壶、刻字和宣纸等装饰物件都展现出历史沿革和独特味道。店家为了将中式点心这一传统文化发扬光大，经常会在周末会举办万人品鉴活动。