作为中国重要的渔业及农业市场之一，日照市素有“金谷鱼米之乡”的美誉，同时也拥有着丰富的特产。今天，我们一起来品尝一下这座城市最具特色的美食文化吧！
一、皮皮虾
皮皮虾是日照的特色小吃，以其鲜美的口感而受到广大游客的青睐。皮皮虾表面呈金黄色，口感甜香，肉质细嫩爽滑，又多汁鲜美。此美食的制作工艺独特，是食物中的翘楚。
二、海蟹煲
以日照潮蟹为主料，配以葱姜醋和特制鲜汤，煮制而成。海蟹煲看似简单，但它蕴含了日照特有的传统烹饪手艺以及当地的食材文化，吃上一口，你就会感受到整个日照的美食文化。
三、葱花饼
日照葱花饼以新鲜的葱花为主要原料，加上鸡蛋、猪肉、鸡蛋液、面粉、油等辅料混合而成。入口软硬适中，味美香鲜，口感十分丰富，是日照不容错过的早餐美食。
以上仅是日照特产中的几款美食，而实际上还有很多值得探寻的美食，在日照，一边欣赏风景，一边品尝美食，堪称一场绝妙的美食之旅。赶快来尝一尝吧！