在家中，切水果绝对是家务中最基本也是最常见的一项技能。但这项看似简单的任务其实也是切手之苦的高发区。那么，如何才能做到轻松愉悦又安全地切水果呢？
1. 选对刀具
首先，选择适合切水果的刀具十分重要。一把鱼肉刀或者厨师刀都是不错的选择。千万不要用菜刀来切水果哦。菜刀卷刃的问题会让你不停地用力砍，却还是切不开水果，还容易切到手。
2. 选对水果
选对水果也是个技术活。如果水果选得太软，容易破碎；选得太硬，刀具容易滑动切到手。建议挑选刚刚熟透的水果，这样软硬适中，切起来也不费力。
3. 切法要对
切法同样重要。针对不同的水果，有不同的切法。例如，苹果最好用横切法；香蕉要竖着切开再斜着切成片；橙子可以用花刀，先切去两端，再沿着果皮切开愈合口。
4. 切割区分明确
在切割水果时，要把实物和手指离得远，且切割的区分明确。手指应该放平，切割时也要平稳，步骤分明。尤其是水果比较难开的时候，要小心谨慎些。
5. 工具保养到位
最后要注意，刀具的保养非常重要，包括定期磨刀和储存刀具。好的刀具使用寿命长，在使用时也更加安全。
通过以上几个技巧，切水果不用再成为家居生活的困扰。选择好刀具，选对水果，正确切法，安全区分和保养刀具，相信每个家庭都能做到轻松愉快的水果切割。