香菇饺子馅，不仅口感独特，而且营养还丰富。很多人都不知道香菇饺子馅如何制作，为此，特别为大家整理了这份香菇饺子馅的做法大全。
材料：
- 猪肉馅500克
- 香菇100克
- 鲜虾仁100克
- 鸡蛋1个
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤：
- 将香菇洗净切成细末，鲜虾剁成虾泥备用。
- 将猪肉馅放在盆中，加入虾泥和切碎后的香菇末。再加入适量的葱姜末、盐、白胡椒粉、香油、生抽、料酒，用手混合搅拌至馅料变得有些粘稠。
- 最后，加入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、加入鲜虾肉可以让馅料更加鲜美，口感更加细腻。
2、混合馅料时，应该用力搅拌几次，直到馅粘稠为止。
3、饺子馅制作好后，可放在冰箱中冷藏一段时间，这样的饺子馅更加美味。
香菇饺子馅做法介绍到这里了，赶紧试试吧！