美味青椒炒素鸡

青椒炒素鸡，清爽爽口感十分诱人，是很多素食爱好者必点的一道美食。下面我们来看看青椒炒素鸡的做法吧。

所需材料：

• 素鸡适量
• 青椒适量
• 生姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量

做法：

1. 将素鸡、青椒、生姜、蒜切成小块备用。
2. 起锅倒入少量油，放入青椒和姜炒至青椒变色，再放入素鸡煸炒。
3. 加入适量清水后，煮至汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味即可。

将色香味俱佳的青椒炒素鸡装入盘中，洒上葱花即可。相信大家一定会喜欢这道美味的素食佳肴。