意利咖啡，顾名思义就是源自意大利的咖啡，也是最常见的浓缩咖啡之一。意利咖啡大致可分为两种：单一产地的纯种意利咖啡和混合咖啡。
前者通常采用阿拉比卡咖啡豆，地理产地比较特定，包括古巴、哥伦比亚等，因此价格较为昂贵。后者则采用多种不同地理产地咖啡豆混合而成，价格相对较为亲民。
意利咖啡的冲法相对于其他咖啡来说，有些许区别。浓缩咖啡机是制作意利浓缩咖啡的主要设备，将经过烘焙和磨碎的咖啡豆加水冲泡，从而获得口感浓郁的浓缩咖啡。
无论是意利咖啡还是其他咖啡，都是一种风味独特的饮品，畅想品尝咖啡的乐趣，也是一种文化，一种生活方式。