快速掌握：菠菜的简单做法

菠菜营养丰富，富含铁、钙、维生素C和草酸等多种营养物质，是人们常用的一种开胃菜、时令蔬菜。以下是一份简单实用的菠菜做法。

做法：

1. 菠菜去掉杂质，洗净泡沫，焯水后开裂捞出控干水待用；

2. 配料：在锅中放食用油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐煸炒几下，放入焯好水的菠菜，翻炒至上色，加入少量糖调味即可装盘上桌；

3. 轻松做出营养美食，赶快动手试试吧！