广安美食闻名全川。无论是老店还是新开张,常年都热闹非凡。身为川南这个盛产美食的地方,广安人的舌头可谓是刁钻异常,所以这里的美食可不是好几个菜系的简单堆砌,而是真正做到了跨越时空的美食奇迹。接下来,就跟着小编的脚步走进广安吧!
1、 臭豆腐
臭豆腐是各地小吃中的经典代表之一。广安的臭豆腐外形普通,却蕴含出浓烈的豆腥与香辣的调料味,常常让人流连忘返。
2、牛肉羹
广安牛肉羹吃起来很有嚼头,嚼起来有一股劲儿,不老泡,黄正亮色,面筋条均匀沾着隆重出品的牛肉,这也是广安牛肉羹的特点之一。
3、生鱼片
广安的生鱼片是一道驰名中外的鱼生拼盘。其选材、切制、配酱都有其严格的规定。
以上只是广安美食的冰山一角,来了广安就不说别的,你一定要来尝尝这里地标性的美食,感受一下地道的川南味道。