毛豆作为一种受欢迎的小吃，不同于其他豆类，毛豆还存在剧毒物质其中，因此在烹饪毛豆的时候，一定要煮熟，确保不留下任何风险。那么，毛豆怎么煮是最合适的呢？下面为你介绍5个简单步骤，为你做出清爽美味的毛豆。
1.处理毛豆，把它们清洗干净、去除顶部和尾部。
2.将清洗好的毛豆放到煮锅中，加入足够的盐和热水。
3.将所有的毛豆浸泡在盐水中，等待10~15分钟，在这过程中，盐会进入豆荚内部，可以提高豆荚的鲜味。
4.大火煮10分钟以上，中火煮20~25分钟。
5.尝试豆荚的熟度，如果发现豆荚变软且可以轻松地剥掉里面的豆子，代表毛豆做好了，可以关火捞起放入盘子中。