海螺怎么吃?这些方法都不错哦

海螺怎么吃?这些方法都不错哦

海螺是一种很常见的海鲜，其营养价值很高，而且味道也很鲜美，深受广大食客的喜爱。但是，很多人在吃海螺的时候却不知道如何下锅烹制才好吃。下面，小编就来为大家介绍几种比较常见的做法吧

1.清蒸海螺

清蒸是非常简单的做法，同时也是充分保留海螺营养的方式之一。在蒸之前，将海螺洗净泡水，去除其身体的清污。等到水凉后，捞出海螺，再用开水焯一下。这样，就可以保证海螺的口感和口感了。将焯过水的海螺放入盘中蒸熟，取出，并淋上蒜蓉和香葱，就可以享受到美味的海螺了。

2.蒸酒香海螺

这种做法需要先将海螺肉取出，置于碗盘中。香葱普洒到海螺肉中，再倒入黄酒，注意不能太多，否则会影响海螺的口感。把盘放入清水锅中蒸约8分钟，然后放少量盐搅拌均匀即可食用，香味味道相当不错哦。

3.清炖海螺

将清洗完的海螺放入碗中，加入滚水煮沸至熟。另起锅，用姜片和料酒爆炒出香味，放入海螺汤煮，再加入盐和调料，慢慢炖煮10-15分钟，就可以得到鲜美可口的清炖海螺啦。