小沙鲁是广东茂名的传统糕点，其制作工艺源远流长，已有几百年的历史。在之前，小沙鲁曾是每逢过年过节必备之物，但是随着现代化的发展，传统糕点的市场逐渐被新生的糕点所占领，小沙鲁逐渐被人们遗忘，致使其濒临失传。小沙鲁的独特之处在于它口感绵软，入口即化，且加入了如椰丝、红枣之类的配料，含有丰富的营养。若想亲自尝试制作小沙鲁，可以参考以下食材和步骤：食材：糯米粉、糖、椰丝、红枣。步骤：1.将糯米粉加水和成稠糊状，搅拌均匀。2.加糖，继续搅拌均匀。3.将椰丝和红枣加水煮沸，捞出。4.将二次搅拌均匀的糯米糊倒入蒸盘内，铺上蒸布（防粘）。5.将椰丝和红枣平铺在糯米糊上。6.上锅蒸至熟烂即可。欢迎大家来尝试制作这款美味的传统糕点！