含硒最多的食物是巴西坚果，每100克含硒量高达1917毫克，是其他坚果的数倍。不过，硒并不是越多越好，适量就可以起到保健作用。另外，其他硒含量较高的食物还有海产品（如贻贝、鲍鱼、海带等）、动物肝脏（如鸭肝、猪肝、牛肝等）、蛋类、肉类、大葱、大蒜等。对于想要提高身体免疫力的人来说，保证适宜量的硒摄入是非常有必要的。
含硒最多的食物是巴西坚果，每100克含硒量高达1917毫克，是其他坚果的数倍。不过，硒并不是越多越好，适量就可以起到保健作用。另外，其他硒含量较高的食物还有海产品（如贻贝、鲍鱼、海带等）、动物肝脏（如鸭肝、猪肝、牛肝等）、蛋类、肉类、大葱、大蒜等。对于想要提高身体免疫力的人来说，保证适宜量的硒摄入是非常有必要的。