北京烤鸭是中国著名的传统名菜之一，历史悠久、文化底蕴，被誉为中国八大菜系之首。它的外酥里嫩、五香独到、色泽金黄、肥而不腻的特点深受内外游客喜爱，声誉远播海内外。
烤鸭的口感和美味征服了很多人，那么怎么才能品尝到地道正宗的北京烤鸭呢？首先，就是选择正规的北京烤鸭店进行品尝。正规的北京烤鸭店，在选材、烤制、调料上都有严格的规定，可以保证一道好的北京烤鸭，使人们吃得放心、安心。
其次，要选择正宗的配菜，包括荷叶饼、葱、黄瓜条和甜面酱等等。这些配菜的选择也是北京烤鸭品尝的关键。
最后，再来点解馋的北京特色小吃，如：豆汁、炸酱面、卤煮等等，配上一杯热茶，美味，那是绝对停不下来！
PS：下面是我们特别为大家回归自然、分享健康的选择——