枯草青（Kucáo qīng）是中国画中常用的颜色之一，在传统水墨画中有着重要的地位。它是将深灰色和浅青色调和而成的一种颜色，赋予作品深邃而神秘的气质。
枯草青的应用最早可以追溯到唐代，自宋元以来逐渐普及，并在明清时期达到鼎盛。传统水墨画将枯草青作为调色中的配角使用，主要运用在山水、花卉、人物等题材中，为画面增色不少。
枯草青并不是一种稳定的颜色，在使用时需要艺术家对比重等要素进行精确把握。它的使用也体现了中国传统文化中无限追求自然之美、求得与自然和谐的追求。
枯草青的运用虽受到传统水墨画的影响，但现代水墨画大师们对枯草青的运用也注入了新的生命力。枯草青在现代水墨画中不再是单纯的颜色运用，还具备了更丰富的象征意义，让作品充满了现代艺术的风格。