咖啡被誉为是“智慧型饮料”，其中意式浓缩咖啡以它独特的口感和浓郁的香气备受咖啡爱好者推崇。但是不同的咖啡依赖不同的做法，才能发挥出各种口感。以下介绍几种给咖啡粉带来不同口感的方法：
1. 滴漏咖啡：滤纸滤器中的咖啡渗透速度比较慢，使得咖啡被软化，口感为柔和平衡，适合喜欢口感不太重的人群。
2. 法式压滤壶：先用水将咖啡粉预热，然后慢慢倒入热水中，并用筛网分离咖啡渣，提取独特的口感和风味。
3. 意式浓缩咖啡：用专业的意式咖啡机将烘焙后的咖啡粉饮品制作成独特的口感。
4. 手冲咖啡：将咖啡粉放到玻璃手冲壶中，慢慢倒入适量热水，然后留待渗透，目标是让水尽可能地渗透咖啡粉的表层。滇池小店的咖啡师说这种方法可以让咖啡提取出另一种口感。