在牛肉食品市场上，约翰牛逐渐成为了备受欢迎的品种之一。科研结果表明，约翰牛的肉质较其他品种更为鲜嫩、营养丰富，同时还富含丰富的抗氧化剂，可以提高人们的机体免疫力。
从外观上看，约翰牛相比于其他品种牛，其体貌更为健康且更容易生存。约翰牛对环境适应能力强，活动量大，更易保持自身健康状态。这使得约翰牛的肉质更为健康、营养丰富。
由于约翰牛在生产过程中不需要接受任何药物注射，因此在食品安全方面也拥有极高的优势。同时，约翰牛在饲养过程中也接受了很多科技创新，包括饲养计划的智能化设置和健康监测系统，保证了约翰牛的健康状态。