包子是我国传统的汉族传统食品之一，口感软糯，饱腹感强，深受大众喜爱。不过虽然简单易学，很多朋友依然会在蒸制的过程中遇到各式各样的问题。比如包子蒸的时间不够，会影响到口感；而蒸太久就会变老变硬，让人非常失望。那么包子蒸多久才算合适呢？接下来，小编会给大家详细介绍一下。
包子的蒸制时间长短跟包子的大小、皮的厚薄有关系。一般而言，包子分为大包子和小包子。大包子一般每个重量在100克左右，蒸制时间建议20-25分钟。而小包子每个重量在50克左右，蒸制时间建议在15-20分钟左右。当然，具体时间不仅仅跟包子大小相关，还受到蒸锅的型号，大小，锅底积水量等影响，因此这些要一并考虑进去，在调试好几次后，你就可以掌握包子的蒸制时间了。
总的来说，包子蒸的时间从20分钟左右开始，需要根据实际情况进行调整，这样可以做到软糯可口，味道十足。熟练掌握包子蒸制技巧，可以让你轻松提高家人和朋友们对你的厨艺评价哦！