除夕，是指农历十二月的最后一天，也是中国传统节日之一。在中国，除夕是最重要的传统节日之一，人们在这一天通过守岁、贴春联、吃年夜饭等形式来欢度新年的到来。
农历是中国传统的历法，也是中国人口中的“阴阳历”。每年的农历十二月最后一天，就是农历月末。而在中国，由于按农历来计算，每年的农历日期不一致，因此除夕的日期也会有所不同。
除夕的传统习俗十分丰富，其中最为普遍的是守岁。人们在夜晚熬夜不眠，一直到新年的第一支鞭炮响起。同时，也有许多地方会在除夕这一天烧年、放烟火等形式来辞旧迎新。
此外，吃年夜饭也是除夕的传统习俗之一。年夜饭通常是一家人在一起吃的，里面会有许多寓意吉祥的菜肴，如：鱼、鸡、年糕等。在吃完年夜饭之后，家人们还会一起打麻将，过一个团圆、欢乐的新年之夜。