春，万物苏醒，清爽的空气融合了弥漫的浓茶香，那便是采茶歌的美妙。相传，采茶歌是在农历2月的谷雨前后，随着采茶人的劳动节奏和歌唱实现的。而楚乡采茶歌则代表了湖南一带最传统的采茶歌，集民间艺术、劳动歌、美食文化和茶文化为一体，是一部典型的楚地文化符号。
采茶歌早在唐朝就已出现，而公元1304年的《大明一统志》以“湖南采茶人，皆善歌，并以歌诗相答”来形容采茶歌的盛行程度。其场面形式有多样化的区别，如东川（昆明）的采茶歌侧重于手舞足蹈、情感唱腔，南越（广州）的采茶歌则更多了一份低沉的豪放。而在湖南，采茶歌的主旋律以欢乐、轻松为主。
楚乡采茶歌时尚、生动、跌宕，歌词中不仅歌颂了茶的美味，还对采茶人的朴实、勤劳讴歌，歌声婉转动听，情感真挚。听着采茶歌劳作的人们在欢呼、载歌载舞中集体完成从茶树上摘下新嫩的茶叶这一美丽任务，迎接着一个新的丰收季节的到来。
楚乡采茶歌，不仅代表了地域文化的精髓，还见证了千年茶文化的绵延。一缕茶香、一段采茶歌，融入人们日常之中，成为了生活的一部分。