大龙虾作为夏季必备食材，受到了广大美食爱好者的喜爱，但是怎么做好吃呢？下面为大家介绍几种做法，只需几个简单的步骤就能让你轻松制作出人人都会爱上的大龙虾。
第一种：清蒸大龙虾
原材料：大龙虾一只、葱姜丝、料酒、生抽、盐、蒜、橄榄油。
1、大龙虾清洗干净，备用。
2、锅中放水，加葱姜丝、料酒烧开；
3、将大龙虾放入，蒸制8至10分钟（龙虾红变即可）；
4、在碗中放入一匙生抽，加盐和蒜末，加入几滴橄榄油，搅拌均匀，然后淋在蒸好的大龙虾上即可。
第二种：红烧大龙虾
原材料：大龙虾一只、葱姜蒜末、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、橄榄油。
1、大龙虾清洗干净，备用。
2、锅中放橄榄油，加葱姜蒜末、干辣椒炒制出香味；
3、将大龙虾放入，翻炒均匀后加入少许料酒、冰糖、鸡精、盐、老抽、生抽，翻炒至大龙虾变成橙红色即可。
以上两种方法，都是非常简单易学的，就算你是新手也能轻松上手。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出自己特色的美味大龙虾。