打糕是一种南方特有的传统美食，主要是以糯米粉等为原料制成。但是，你知道吗？那么它到底是哪个民族的传统食品呢？
打糕起源于粤语地区，可溯源于中国北宋时期的食品——带汁糕。又因为南方米面食品多半是以糯米为主要材料，所以打糕的出现，与南方地区独特的饮食文化息息相关。
同时，广西、广东等地也有自己独有的营养丰富的打糕，一经问世，便深受各地民众的喜爱。其中，广西的“欢喜打糕”非常有名。它是用糯米、芋头、红枣等为主要材料，制作起来需要老工匠们细心调和，打入汤中焖制而成。
打糕的起源虽然不能明确归属于哪个民族，但南方地区是打糕发展的主要地区，包括广东、广西等省份都有各自特色的打糕。如今，它们已成为南方美食中的一道独特风景线，不仅为民间提供了美食享受，也成为中国独特的文化遗产之一。