川楝子，又称香樟果，是中国一种传统珍贵的食材。它是香樟树的果实，在中国南部地区广泛分布。川楝子味道独特，具有清香芳郁的香气，被誉为“南方香料之王”。
川楝子的外观呈椭圆形，果皮光滑，有着深绿色的斑驳纹理。果肉呈黄白色，质地鲜嫩多汁。它被称为“四季果”，因为几乎全年都可以采摘。
川楝子不仅仅可供食用，还具有一定的药用价值。中医认为川楝子味甘微苦、性温，具有健脾开胃、化痰止咳的功效。在民间，川楝子常用于制作糕点、茶饮等食品，既美味可口又有助于健康。
川楝子的种植和采摘是一项传统的农业活动，在中国南方地区有着悠久的历史。川楝子所在的香樟树也是中国传统的园林树种之一。因此，川楝子也与中国的传统文化紧密相连。
川楝子是中国一种珍贵的食材，具有独特的口感和药用价值。它不仅是中国传统农业和园林文化的一部分，也是人们日常生活中不可或缺的一部分。