你看，别人做的菜看起来总是特别好吃，可是自己做的总是不如别人的好吃？要是想让家里的饭菜口感更加多样化，那么不妨尝试一下做几道“三样菜”！
所谓“三样菜”，就是有三种食材做成的菜品。菜品烹制过程百变，不受拘束，寻找自己喜欢的口味，可以是麻辣、鲜香、韧滑等多种不同的口感。
一道简单的“三样菜”——烘蛋土豆三样菜，只需要土豆、鸡蛋和培根或者鸡肉就可以。土豆可以切成小块，用焯水的方法处理过，然后和炒好的培根一起放入烤盘内，倒入打好的鸡蛋液，在烤箱中烤20分钟就可以了。
还可以做梭子蟹三样菜，食材就是葱姜蒜、红枣、梭子蟹。把葱姜蒜切好，梭子蟹尽量去除杂质，然后用沸水焯一下，捞出后放入油锅中翻炒，之后放入细红枣。边煮边搅拌，等到煮至少许久，放入葱姜蒜翻炒，调入适量盐，鸡精即可。
最后，就让我们来试试冬菇鲍鱼三样菜吧！菜品的核心材料是冬菇、鲍鱼和海带。用木耳和椒盐烹制，放在盘子里装点上一点海带和芝麻，最后再放上水煮鲍鱼和蒸软的冬菇，倒上味素和糖调制就行了。