核桃仁是一种常见且受欢迎的坚果类食品，不仅口感鲜美，而且具备多种有益健康的功效与作用。下面我们一起来了解一下核桃仁的健康功效吧。
1. 增强心脑健康
核桃仁富含多种有益于心脑健康的营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化剂。这些物质可以降低胆固醇水平、增强血管弹性、预防心血管疾病，并有助于提高认知功能和预防老年痴呆症。
2. 增强免疫力
核桃仁富含锌、铜、镁和锰等微量元素，这些元素对免疫功能的维持和调节非常重要。适量摄入核桃仁有助于提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病。
3. 促进消化
核桃仁中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘和痔疮，并且能够帮助减少胆固醇的吸收，维持肠道健康。
4. 维护骨骼健康
核桃仁富含矿物质如钙、镁和磷等，这些矿物质对于骨骼的形成和维护非常重要。适量摄入核桃仁可以帮助增加骨密度，预防骨质疏松。
5. 改善睡眠
核桃仁含有三种具有促进睡眠的物质：褪黑激素、镁和色氨酸。适量食用核桃仁可以帮助缓解焦虑和压力，改善睡眠质量。
核桃仁的功效与作用多种多样，它不仅可以满足我们对美味的需求，还能够在保持健康的同时为我们带来许多好处。