玉米是很多人非常喜欢的一种蔬菜,它又甜又爽口。但是,有很多人在烹饪玉米时,总是不太容易弄熟。到底玉米该煮多久合适呢?
其实,煮玉米的时间与煮的方式都是有讲究的。正确的煮玉米方法是:
- 先将玉米剥掉外层的叶子和丝,洗净后放入锅中。
- 加入足够的水,水量要没过玉米。
- 打开中火,煮沸后加小勺盐,然后转小火。
- 煮45分钟,熟了就可以关火了。
煮玉米时,要注意玉米中淀粉质足,熟的时间越长,淀粉质的糊化就会越多,所以不能煮太久。煮时间过长的玉米,口感也会变得粉粉的,没有弹性。
此外,在煮玉米时可以加入一些其他的调味料,如牛奶、黄油等,这样可以让玉米味道更丰富,非常美味。
现在,你已经学会了正确的煮玉米的方法,赶快动手试试吧。