八九不离食是广东惯用的讲究搭配的说法，也是一门很高的美食学问。在汤面类食材里面缺肯定少不了，那么搭配什么样的汤才能打造出一款完美的八九不离食呢?下面就介绍一下目前市面上最受欢迎的四种汤面。
骨头汤面：将骨头炖成汤，再配上翻炒的蔬菜和自制的香油，这道汤面口感鲜美，骨头汤的鲜香味道能完美的衬托出其他配料的鲜美，做法虽然略微繁琐，但是绝对是八九不离食中的顶尖之选。
鱼丸汤面：以鱼浆为主要原料的鱼丸，其制作方法颇为不同凡响，远不是直接把鱼肉捣碎捏球煮熟的那么简单，而是要细心地挑选材料挑选、制作鱼浆，最终可将鱼丸呈现出最佳食材的味道。
排骨汤面：此道菜用上排骨炖汤，配上生菜和葱花，汤头非常鲜美，让人容易产生口水的感觉，汤头的鲜香味道完全能和面食及配菜融合，营养又美味。
酸菜汤面：喜欢重口味的人千万不要错过本款汤面，以酸菜为主要调料，味道非常独特却又好吃，配以打散的蛋液和豆腐，一碗酸酸辣辣的面条拌在一起，很快就会让你停不下筷子。