位于山西省中部的晋城市，素有“榆林小全、晋阳小衙”的美誉。除了得天独厚的自然景观外，晋城还有许多独具地方特色的美食，如酱骨头、驴肉火烧、晋城豆腐等，每一样都能让人回味无穷。
晋城豆腐是晋城特产中的一种，它的制作工艺历史悠久、制作工序繁琐，但却有着独特的口感和营养价值。从豆浆到豆腐、再到木桶发酵，经过多道工序，晋城豆腐呈现出了独特的豆香味和口感，是旅游者和当地居民必品之物。
除此之外，晋城还有许多其他的特色美食，如羊肉粉、烩面、驴肉火烧等，每一道都有着浓重的当地特色和历史文化底蕴。在尝遍晋城各种特色美食的过程中，你不仅能够品尝到美食的美味，更能够领略其背后的深厚文化底蕴，领略到晋城人民的勤劳、勇敢和聪明才智。
走进晋城，品尝晋城特产，你会发现在这个神秘而美丽的地方，一条独具特色的美食之路在向你延伸。