牢的拼音为láo
牢是指用木碳等制成的一种锅。它的历史很悠久，可以追溯到商周时期，当时的牢锅大多是用土法烧制而成。随着人类文明的发展，牢锅的制作工艺越来越成熟，从土制到木制，再到铁制，牢锅的材料也在逐渐升级。
除了在家庭使用外，牢锅经常也被用来作为烹调美食的工具。牢锅可以减轻食物的酸碱度、增加食品的味道和养分，使得烹饪过程更为自然和充满乐趣。
除了牢锅以外，牢的本义还有监禁之意。比如，犯人被关进了牢房。而在现代用法中，“牢”字往往代指“很牢固”、“很结实”，比如，“牢记机会”、“铁了心”等等用法