年糕是我国传统文化中非常重要的食品之一，其在历史上早有记载。年糕由于糯米原料，所以有多种含义和象征意义，被广泛应用于节日、婚礼、寿宴等场合。
在中国传统文化中，"年"与"粘"同音，所以年糕被赋予着“年年有余、步步高升”的愿景，也是祈求来年生活顺畅、步步高升的一种美好愿望。年糕还被寓意为“团团圆圆”，在年末吃年糕也象征着团圆和家庭的和睦。
年糕也是婚庆场合的重要食品，寓意着婚姻美满、甜蜜如糯米。在婚宴现场搭配寓意着早生贵子的红枣，表达着生命的延续与祝福。
另外，年糕在寿宴中也承载着对长寿的祈愿。中国民间传说中，年糕是由仙女赠与人间的。年糕又称为“仙女糕”，象征着长寿和美好的祝福。
总的来说，年糕在中国传统文化中拥有着深厚的文化意义，是人们对美好愿景、美满生活的追求与表达。