生土是指未经过任何物理、化学、生物改性的土壤。广义上，从规模大小上来说，生土可以是从单个农良、果园、草地到合肥、沿海城市广阔耕地的任何区域。生土中含有大量有机质，并含有多种微生物和生物酶等活性物质，这使得生土易于改良，更适宜种植果蔬和谷物等作物。
生土对于农田的影响有很大的作用。首先，生土不会对土壤中的微生物和生物酶等活性物质造成破坏。这使得土壤保持了原本的生态平衡，有利于种植作物的生长。其次，生土中含有的有机物和矿物质，使得改良后的土壤更加肥沃，更适宜种植作物。最后，生土中含有的多种有益微生物和生物酶有助于土壤的自我修复，使得农田可以更长时间地进行高产耕作。
生土既是农田的一种好状态，同时也是农业和生态系统的有益成分。我们应该尽量保持农田中的生土状态，并注重改良和保护。这有利于我们更好地利用土地资源，实现高产、高效、绿色的农业发展。