柿饼是一种很受欢迎的小吃，其制作方法简单易学，口感酥脆甜美，受到了很多人的喜爱。接下来，为大家介绍一种简单易做，能做出美味柿饼的家庭做法。
材料：
- 柿子200克
- 面粉200克
- 清水适量
- 白糖适量
制作步骤：
- 将柿子洗净，去皮去核搅拌成泥状
- 将泥状的柿子倒入面粉中，按7:3的比例搅拌均匀
- 适量加入清水，揉成柿子面团，并放在保鲜膜中醒发20分钟
- 将柿子面团分成适量小团，用手掌揉成圆形
- 把圆形柿子饼放入油锅中炸成金黄色
- 将炸好的柿饼撒上白糖即可
家庭制作柿饼后，建议立即食用，以免影响口感。同时，在饮食过程中，应合理控制柿饼的摄入量，以免引起身体不适。