章文:如何制作一款酥脆可口的肉松饼?

肉松饼,是许多人喜爱的零食之一。市面上的肉松饼层次不齐,不如自己动手做一款,不仅可以品尝到最新鲜的口感,还能在做的过程中感受到成就感。

所需材料:

  • 糯米粉250克
  • 鲜肉松250克
  • 青葱适量
  • 蚝油适量
  • 盐适量
  • 花生油适量

1.将糯米粉和开水混合,揉成面团;

2.擀面团成片,切成适量小块备用;

3.锅中加水烧开,将面块放入蒸熟;

4.将蒸熟的肉松切碎,加入蚝油、盐、青葱拌匀;

5.将肉松馅包在糯米面中;

6.平底锅加热花生油,将糯米肉松饼放入锅中,煎至两面金黄色即可。

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